Se não tiver a gente faz — Tradição, inovação e paixão: a receita de sucesso da família Bauducco

Partindo da sinopse “Panettone, Chocottone, wafers, torradas… Quem nunca levou um desses sabores Bauducco para casa?” Se não tiver a gente faz, Massimo Bauducco — neto do fundador da empresa, Carlo Bauducco, e atual presidente da empresa — compartilha pela primeira vez os bastidores emocionantes da construção da marca que se transformou em uma das maiores empresas alimentícias do Brasil e do mundo.

Entre memórias familiares, situações que o desafiou, bastidores da criação de produtos icônicos como o Chocottone e decisões estratégicas que marcaram gerações, a obra revela os ingredientes que tornaram a marca querida por milhões, reforçando que grandes empresas nascem de histórias autênticas guiadas por valores sólidos, trabalho em equipe e amor.

Desde os primórdios, a exigência com a excelência visual e gustativa foi um diferencial competitivo. Massimo Bauducco destaca a visão de seu avô sobre a apresentação do produto:

“Meu avô sempre priorizou a qualidade do produto, desde o início da sua carreira no empreendedorismo, quando menino. A mercadoria final deveria ser impecável e bem apresentada, chamar a atenção dos consumidores, começando pela embalagem. Afinal, já dizia o ditado popular que ‘as pessoas comem com os olhos’, e a aparência do panettone faria toda a diferença no momento da venda. Só dessa maneira estabeleceríamos essa tradição no Brasil e colocaríamos essa iguaria na mesa dos brasileiros.”

Ao longo da trajetória corporativa, preceitos fundamentais guiaram o crescimento estruturado da companhia. As diretrizes compartilhadas por Massimo em tópicos evidenciam essa base sólida:

• Manter a calma em momentos desafiadores (alguém precisa centralizar a responsabilidade e acalmar o entorno).

• Compreender e sempre ter em mente os pilares que compõem sua empresa – eles são essenciais.

• Não ter medo de assumir que toda ajuda é necessária quando está começando um cargo de liderança (ampliar conhecimentos).

• A segurança financeira de uma empresa é primordial para seu crescimento.

Complementando a visão estratégica de mercado e governança corporativa, o autor aponta preceitos cruciais para a longevidade dos negócios:

• Definir a função de cada um dentro da empresa e não ficar com receio de aceitar e compartilhar novos planejamentos.

• É preciso acompanhar a velocidade do mercado sem ter medo de inovar.

• Aproveitar o que a tecnologia é capaz de fazer e criar novos processos – ou seja, usar a tecnologia a seu favor.

• Equilibrar a necessidade de ser uma empresa contemporânea e, ao mesmo tempo, de deixar o seu legado para as gerações futuras.

Inegavelmente, Se não tiver a gente faz oferece uma aula magistral de resiliência empresarial, empreendedorismo familiar e gestão estratégica. É uma leitura imperdível para quem deseja entender como transformar paixão, autenticidade e valores inegociáveis em um império de sucesso que resiste ao tempo e às crises, inspirando novas gerações a acreditarem que é possível fazer o que ninguém faz.

Por fim, a fim de coroar essa trajetória de dedicação, o próprio Massimo Bauducco resume a essência imaterial que sustenta o sucesso da empresa:

“O que nos move, mais do que qualquer oferta tentadora ou o apelo de empresas multinacionais, é algo que não tem preço: a paixão pelo que fazemos, o orgulho do nosso sobrenome estampado em cada produto, em cada embalagem e em cada prateleira, e a vontade de deixar um legado que ultrapasse gerações. Um legado começado por meus avós e meu pai e perpetuado até os dias de hoje.”

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Se não tiver a gente faz, está disponível na Amazon e nas principais livrarias do país.

Panettone, Chocottone, wafers, torradas… Quem nunca levou um desses sabores Bauducco para casa? Por trás de uma grande marca há muito mais do que apenas receitas de sucesso. Está o legado de uma família italiana que ousou empreender no Brasil e se reinventou diante de crises, incêndios, hiperinflações e outros desafios com muito trabalho, afeto e mão na massa.

Neste livro, Massimo Bauducco ― neto do fundador da empresa, Carlo Bauducco, e atual presidente da empresa ― compartilha pela primeira vez os bastidores emocionantes da construção da marca que se transformou em uma das maiores empresas alimentícias do Brasil e do mundo. Entre lembranças familiares, problemas superados, bastidores da criação de produtos icônicos como o Chocottone e decisões estratégicas que marcaram gerações, Se não tiver, a gente faz revela os ingredientes que tornaram a Bauducco uma marca querida por milhões de pessoas.

Um livro para quem acredita que grandes empresas nascem de histórias autênticas e que, com valores sólidos, trabalho em equipe e amor, é possível fazer o que ninguém faz.

A brasileira Bauducco conquistou o posto de maior fabricante do mundo de panetones e é reconhecida pela qualidade nos seus produtos em mais de 50 países.

Mas para chegar até aqui, a família que até hoje segue à frente da empresa, lutou muito para fazer seu negócio prosperar. E tudo teve início de uma forma bastante peculiar: através de uma cobrança de uma dívida.

O imigrante italiano Carlo Bauducco é grande o responsável pelo início dessa epopéia nos anos 50 e essa é uma longa história. Seus descendentes seguiram a trajetória de sucesso familiar e transformaram os produtos da Bauducco em itens que fazem parte da cultura, não só do Brasil, mas como do mundo todo. Estima-se que em 2022 a empresa faturou cerca de R$ 5 bilhões.

Nesse vídeo, você terá a oportunidade de conhecer a trajetória da família Bauducco, suas grandes dificuldades e como ela se tornou uma potência mundial. Assista no canal Curioso Mercado, no YouTube:

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